Thoughts, stories and ideas

Dinde aux marrons, crème de marrons, marrons glacés... nous avons forcément l'impression de manger plus régulièrement des marrons que des châtaignes. Et pourtant ! Ce marron chaud ou froid, dont on se délecte volontiers dès l'hiver venu, est en réalité une châtaigne !

Quand on parle de "bien-être", on pense irrémédiablement à "ligne", "équilibre", "bonne santé" etc., et on a totalement raison. Mais attention, pour briller, le bien-être doit cocher d'autres cases : la satisfaction en est une, et grande.

Ceux qui ont lu notre article sur Raymond Oliver le savent peut-être déjà ! "La pomme coin de rue" est en réalité une pomme de terre dite frite (ou pochée à l'huile...) qui a été coupée d'une façon particulière.

Nous avons weed dire que Snoop était un fin gourmet et un cordon bleu. Il sort aujourd'hui son premier livre de cuisine intitulé "From Crook to Cook", que l'on pourrait traduire "De Filou à cuisto". On la lu pour vous.

Dès que l'hiver pointe son nez, on ressort son robot mixeur plongeant. Les légumes s'accumulent dans le bac du frigo et les soupes s'enchaînent au gré des semaines. Mais que reste-t-il comme bienfaits nutritifs quand les légumes sont ainsi noyés, broyés, cuits et recuits ?

À quelques jours du réveillon, vous peinez encore à savoir quoi manger le grand soir ? Vous aurez un peu de temps pour préparer et vous avez envie de vous lancer dans la confection d'un plat traditionnellement servi pour les fêtes ? On a quelque chose pour vous.

Pour vous Noël rime avec "bon repas" ? Vous aimez la viande et vous avez envie de vous faire plaisir ? Voici notre suggestion recette très très simple : un plat qui colle au corps, préparé en un temps record.

En panne d'idée pour votre menu de Noël ? On ne vous laisse pas tomber ! Respirez, tout va bien se passer !Nous vous avons concocté un plat d'une simplicité bouleversante, prêt en 12 minutes chrono, vous pouvez rentrer du travail, de l'aéroport ou de n'importe où (!) et préparer quelque chose de délicieux, même au dernier moment !

Quatre ingrédients principaux. Quelques minutes de préparation seulement et la certitude d'une pause goûter réussie.

Que vous ayez réveillonné en famille, entre amis ou seul(e), toute l'équipe Jow espère simplement que vous vous êtes fait plaisir (même juste un peu).Vous avez peut-être sur-manger entre proches pendant une semaine, ou dans le meilleur des cas, vous vous êtes contenté(e) de festoyer le 24 au soir et/ou le 25 , mais aujourd'hui, même si vous limitez les dégâts, vous sentez qu'il vous faut impérativement quelques jours de diet...

Bon OK, la rime est un peu attendue, mais tant mieux, car c'est une belle façon de nous rappeler quelles excellentes recettes et préparations de plats à base d'œufs nous vous proposons sur Jow !

Des soupes qui nous font du bienDe Clea et Clémence CatzPhotographies de Linda Louis et Emilie Gaillet  Editions : La Plage