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Une planification un peu spéciale pour une semaine un peu spéciale. Et oui, cette semaine, c'est Noël. Toute la semaine, on reçoit la famille, les amis et pour l'occasion, on leur prépare des petites douceurs ! Au menu : de bons plats de Noël bien classique parce que ce n'est qu'une fois par an et qu'il vaut mieux en profiter.
Débute une semaine un peu spéciale que l'on commence en 2019 et que l'on finira en 2020. Une semaine à cheval entre deux années et en plein milieu : le Nouvel An. L'occasion de prendre de bonnes résolutions, même si pour nous, c'est surtout notre dernière semaine pour se faire plaisir en toute impunité ! On en profite pour manger de bons plats de fin d'année !
Cette année, préparez votre galette des rois vous-mêmes ! C'est rapide, facile et vous pourrez y cacher autant de fèves que vous souhaitez.
Commençons cette année dans la légèreté ! On refait le plein de légumes après les excès des fêtes. Faisons peau neuve à base de pamplemousse, d'avocat, de brocoli, de pois chiches, d'endives, d'amandes, de betterave...
Après les fêtes, on met notre organisme au repos le temps de récupérer de notre marathon culinaire. Au menu, des soupes, des salades... Bref vous l'aurez compris, du légume à gogo !
En hiver, on se fait un petit plein de vitamine C et on ne se prive surtout pas : agrumes à volonté pour tout le monde ! Profitons-en, c'est bon, peu calorique et de saison !
On continue nos bonnes résolutions en mangeant sain mais on s'accorde quelques plaisirs tout de même : tout est dans l'équilibre !
On ne vous jette pas la pierre, nous aussi, on achète du beurre de cacahuète ou de la pâte feuilletée dans le commerce. Mais tout de même, certaines recettes toutes bêtes sont vraiment 100 fois meilleures préparées maison. Vous verrez la différence et votre porte-monnaie aussi !
L'hiver est là : le chou-fleur, la carotte, l'endive, la mâche, la courge et la betterave sont de retour pour une saison haute en couleur !
Cette semaine, préparez un menu de saison équilibré, pour bien manger du lundi au vendredi et varier les plaisirs ! Du vert, de belles brochettes, des toasts, de la salade, du saumon...
Qu'est-ce que l'on va bien pouvoir manger cette semaine ? Éternelle rengaine ... Nous vous donnons un petit coup de pouce, pour ne plus être à court d'idées et pimper un peu vos menus. Cette semaine au menu : un risotto aux poireaux, une jolie pièce de bœuf et ses petits légumes, une tarte à la raclette parce que la saison l'oblige... Et pleins d'autres petits plats qui saurons vous surprendre !
Les cornichons, un vrai délice ! Mais saviez-vous que les cornichons ne sont qu'un seul type de pickles ? Il en existe des dizaines !
