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Alerte grand froid : cette semaine, il est temps de sortir les moufles et le bonnet ! Côté cuisine, on dégaine l'artillerie lourde du réconfort : de la blanquette, du couscous, de la polenta, du riz à la crème... Nous ne céderons pas à la déprime hivernale !
Une nouvelle semaine qui recommence avec son lot de recettes ! Comme toujours cette semaine, on mange équilibré : une viande, un poisson et végétarien pour le reste de la semaine pas d'excès pour nous et pour la planète !
Qu'est-ce que c'est bon la patate douce ! Sucrée ou salée, elle met un peu de gaieté dans nos plats. Mais d'où vient t-elle ? Comment la cuisine t-on ? Avec quoi l'associer ? Et quand la consommer ? Voilà un petit guide de la patate douce !
Un peu d'originalité en cuisine cette semaine : les carbonara sont aux poireaux, le bouillon aux crevettes et la salade au yaourt ! On commence ce mois de décembre dans la gourmandise !
Un super aliment pour la santé, un goût bien particulier qui s'associe avec merveille au roquefort, le petit plus dans votre salade ou sur votre plateau de fromage... Nous vous dévoilons tout sur la noix, ce fruit un peu spécial.
Entre Noël et le nouvel an, on se réunit en famille et entre amis pour se retrouver et surtout pour bien manger ! Oui, mais manger quoi ?
Cette semaine, on veut bien manger ! Des produits frais, des légumes, des légumineuses, des féculents, le tout bien équilibré ! Commençons la semaine en douceur avec une soupe hivernale qui réchauffera les cœurs, enchaînons avec un crumble salé poireau et saumon, une saucisse épicée, un brunch bien mérité et enfin un bon curry.
Cette année pour les fêtes, pas de prise de tête avec les cadeaux. On prépare des pots de pâte à tartiner maison qui feront sensation. On sait bien que les cadeaux qui se mange sont toujours les meilleurs.
Encore une nouvelle semaine qui commence et une éternelle question se pose à nouveau... Qu'est-ce qu'on va bien pouvoir manger ? Pourquoi pas un steak de chou-fleur, ou encore une poêlée de gnocchi, des boulettes de poulet, une soupe vegan un peu relevée ou une pizza aux allures nordiques. À vous de choisir !
Une planification un peu spéciale pour une semaine un peu spéciale. Et oui, cette semaine, c'est Noël. Toute la semaine, on reçoit la famille, les amis et pour l'occasion, on leur prépare des petites douceurs ! Au menu : de bons plats de Noël bien classique parce que ce n'est qu'une fois par an et qu'il vaut mieux en profiter.
Débute une semaine un peu spéciale que l'on commence en 2019 et que l'on finira en 2020. Une semaine à cheval entre deux années et en plein milieu : le Nouvel An. L'occasion de prendre de bonnes résolutions, même si pour nous, c'est surtout notre dernière semaine pour se faire plaisir en toute impunité ! On en profite pour manger de bons plats de fin d'année !
Cette année, préparez votre galette des rois vous-mêmes ! C'est rapide, facile et vous pourrez y cacher autant de fèves que vous souhaitez.
