Thoughts, stories and ideas

Alalaaa, il nous est tous arrivé de nous retrouver un dimanche soir, face à un frigo vide, à se demander ce que l'on va bien pouvoir se préparer... Et c'est généralement dans ces moments là qu'on a pas forcement envie de passer une heure en cuisine. ON A FAIM TOUT DE SUITE ET ON VEUT MANGER MAINTENANT !!

Cette semaine, le menu est à l'image de la météo, en demi-teinte. En ce début d'avril, les giboulées de mars ne nous ont pas quittées. L'humeur est donc à l'indécision, entre hiver et printemps, on ne sait que choisir, ça tombe bien, personne ne nous le demande ! Entre la douceur suave des légumes de printemps dégusté sur une terrasse, et la robuste courge d'hiver rôtie et dévorée au coin du feu, il faut trouver un entre-deux. Nous voilà littéralement l' ... estomac ... entre deux chaises.

Le printemps est officiellement là ! Il fait beau, le soleil brille, les soirées se rallongent, les fruits et légumes de printemps inondent les devantures des primeurs. Bref, ça sent le changement et le renouveau. Même l'heure a changé, c'est pour dire. Comme chaque semaine, retrouvez notre planification des recettes de la semaine, pour ne plus jamais être à court d'idée recette. Au menu cette semaine, de la fraîcheur, des légumes et toujours de la gourmandise.

Bientôt Pâques ? Que les réunions de famille vous plaisent, vous angoissent ou vous ennuient, une chose est sûre, on y mange toujours bien et en quantité ! Peut-être faudrait-il lever le pied la semaine précédente afin d'éviter la crise de foie ! Comme chaque semaine, retrouvez notre planification des recettes de la semaine, pour ne plus jamais être à court d'idée recette. Cette semaine, on mange des légumes verts, des légumineuses, une polenta moelleuse, un bœuf crémeux et des gnocchis pour ce faire plaisir !

Vous aussi, vous avez trop mangé de chocolat ? Nous, on n'en peut plus, le chocolat, on en a jusque-là ! On veut de la légèreté, du vert, du light ! Cette semaine, on met notre estomac au repos, on le chouchoute, avant de repartir de plus belle. Au menu, deux jolies salades printanières, un curry  de saumon, des petites brochettes qui nous donne un avant-goût des premiers barbecues et un croque madame pour se faire plaisir !

Comme chaque semaine, nous vous soufflons des idées recettes pour ne plus jamais être en manque d'inspiration ! Pour ne plus jamais manger des céréales en guise de dîner, des pâtes aux pâtes ou un plat préparé qui vous donne envie de pleurer ! Cette époque est à jamais révolue !Cette semaine, au menu : un peu de tout, pour varier les plaisirs ! Une douce polenta aux saveurs de la mer, un dahl indien, une poêlée de bœuf à la mexicaine, une tatin revisitée à la betterave et une salade de choux pas comme les autres !

En mai, fait ce qu'il te plait ! Le printemps est là, là pour rester surtout ! Inaugurons ce début de mois, avec un menu 100% printemps. Printemps qui rime avec pique-nique et avec sandwich pour démarrer la semaine sur le pouce. Dégustons un bouillon relevé pour suivre la cadence, une dinde en boulette car tout est possible. Le petit-pois est mis à l'honneur dans un velouté épicé et débutons le week-end avec un apéro made in Mexico. Bonne semaine et surtout bon appétit !

Qu'est-ce que l'on va bien pouvoir manger cette semaine ? Éternelle rengaine ... Nous vous donnons un petit coup de pouce, pour ne plus être à court d'idées et pimper un peu vos menus. Cette semaine au menu : des légumes de saison avec les petits pois, une salade de quinoa aux crevettes, un gaspacho car l'été approche à grand pas ... Et pleins d'autres petits plats qui saurons vous surprendre !

Comme chaque semaine, découvrez notre sélection de recettes hebdomadaires. Un savant mélange de recettes healthy et de recettes plaisirs, un peu d'exotisme, de fraîcheur, des légumes, de la viande ... Bref, nous vous avons concocté un menu complet et original pour ne jamais tomber dans la routine !

Ce soir, vous voulez marquer le coup. Que vous soyez pro Saint-Valentin ou plutôt réfractaire à l'idée qu'il n'y ait qu'une seule journée de l'amour dans l'année, vous savez que cette soirée sera connotée et ceci, vous n'y pouvez rien...Alors tant qu'à faire, autant opter pour un plat qui ira dans votre sens quoiqu'il arrive.

The Star Wars Cookbook Wookiee Cookies and other Galactic RecipesDe Robin DavidPhotographies de Frankie FrankenyÉditions : Chronicle Books San Francisco

Petits Plats magiquesRecettes tout en un incroyables et délicieusesDe Sabrina Fauda-RôlePhotographies de Akiko Ida