Thoughts, stories and ideas

Cette semaine, pour votre plus grand plaisir, de nouvelles recettes tout juste sorties du four sont au menu 😋

Ce n'est pas toujours facile de calculer la quantité de riz exacte à cuisiner pour une recette... Ce n'est pas rare qu'il en reste un peu (ou même beaucoup) une fois le repas terminé. Mieux vaut trop que pas assez et avec nos astuces anti-gaspi, vous serez bien content de pouvoir préparer un repas gourmand avec vos restes de riz !

Cécile est c'est un peu notre "Lara Croft" à nous : toujours prête pour l'aventure ! Randonneuse invétérée, vous la trouverez sur les chemins, GR et monts de France tous les week-ends estivaux avec son sac rempli de ravitaillements ! Elle nous livre ses astuces pour marcher en toute sérénité (et l'estomac bien rempli).

Qu'est-ce qu'on va bien pouvoir cuisiner cette semaine ? Ne cherchez plus, on a déjà tout prévu ! Au menu cette semaine, une galette bretonne gourmande, un couscous express, un curry veggie, un bon plat de pâtes et une frittata dont vous nous direz des nouvelles.

Vous en avez assez de commander dans votre restaurant asiatique et souhaitez vous lancer vous-même en cuisine ? Vous êtes tombés sur la bonne page ! Mais avant d'enfiler votre tablier, petit tour d'horizon sur les objets à shopper pour réaliser vos recettes comme un pro.

Commençons le mois de février en cuisinant de bons plats gourmands. Au menu cette semaine : tout ce qu'il faut pour vous régaler dès le lundi !

Connaissez-vous les Bao ? Ces délicieuses petites brioches chinoises cuites à la vapeur et farcies à la viande ou aux légumes sont un vrai délice ! Mangez-les encore bien chaudes et trempées dans de la sauce soja, vous nous en direz des nouvelles !

Nous connaissons tous cette situation : l'heure du dîner approche, vous avez votre journée dans les pattes, 1000 choses en tête... Alors la dernière chose dont vous avez envie, c'est cuisiner. Dans cette situation, on opte pour une astuce infaillible : des plats à faire au four, dans un seul et même plat, prêts en un rien de temps !

Pour célébrer la Chandeleur comme il se doit, autant y aller à fond : on se prépare un repas dans le thème avec des galettes de sarrasin en plat de résistance. Une recette on ne peut plus simple : de la farine de sarrasin, de l'eau et du sel, le reste, c'est un coup de main à prendre !

Même si elles ne vous rendront pas forcément aimable, manger des carottes permet de faire le plein de vitamines et d’énergie grâce à leur concentration en bêta-carotène ! Râpées ou en rondelles, cuites ou crues, cuisinées en gratin, en soupe ou simplement rôties; elles sauront régaler vos papilles ! Tout dépote dans la carotte !

Comment les conserver, comment les choisir, comment les cuire... On vous dit tout ce qu'on sait sur les œufs et bien plus encore ! En bonus, retrouvez le top 10 de nos recettes à base d'œufs 🍳.